Hittar din position
Snart klart
Laddar recensioner
Snart klart
Din bästa Stockholmsguide

Här är stans bästa krogar – hyllades på gala

Snackslådan på Ichi
Japansk-svenska Ichi som öppnade i höstas blev Årets Stjärnskott.

34 nya Stockholmskrogar har tagit sig in på restaurangtidningen White Guides lista 2018.

I kväll presenterades White Guide 2018 i Stockholms Stadshus.

På galan korades årets bästa restauranger i olika kategorier och de största restaurangupplevelserna i landet hyllades.

Av närmare 800 testade restauranger kvalificerade sig i år 600 restauranger till listan.

Frantzén bäst i två kategorier

Nyöppnade Frantzén som häromveckan belönades med tre stjärnor i Michelinguiden kammade hem två priser.

Stockholmskrogen blev inte bara Årets Bästa Restaurang utan levererade även Årets Bästa Serviceupplevelse, enligt White Guide 2018.

– Sverige är en av de roligaste krognationerna att gå ut och äta i idag. Med nyöppnade Frantzén har vi också fått en fine dining-krog i absolut världsklass, säger Lars Peder Hedberg, White Guides publisher i ett pressmeddelande.

Fler Stockholmsrestauranger hyllades

Frantzén var inte den enda Stockholmskrogen som prisades under kvällen. Årets Stjärnskott gick till den japansk-svenska krogen Ichi, medan priset Årets Banbrytare tilldelades Mathias Dahlgrens helvegetariska restaurang Rutabaga.

Frida Ronges Stockholmsrestauranger Unn och Tak belönades samtidigt med Årets Merroir Award, som premierar en restaurangrörelse som förnyat och eller fördjupat förhållningssättet till marina råvaror.

Årets Hållbara Gastronomi levererade Volt för andra året i rad, och den lilla vinbaren Folii på Södermalm stod för Årets Dryckesupplevelse.

Det nya priset Årets Ljudmiljö i Stockholm tilldelades Taverna Brillo.

Två Stockholmskockar fick ta emot pris

Den unga kocken Emma Shields, från Flickan, utnämndes också till Årets Rising Star.

Dessutom gick Årets hyllning av en långtida betydelsefull gastronomisk gärning till Stockholmskocken Malin Söderström för att ”under många år har varit en inspirerande förebild i en mansdominerad kockvärld genom både tävlingsengagemang, utbildningsprogram och framtidsorienterade krogprojekt”.

Fakta

Här är alla nykomlingar

Våra krogrecensenter har besökt flera av nykomlingarna på listan under året som gått – klicka in för att se vad de tyckte om restaurangerna.

1. 800 grader

2. Ambar

3. Bar Agrikultur

4. Bar Central Birger Jarlsgatan

5. Bistro Arsenalen

6. Brasserie La Colline

7. Centan

8. Delibruket Flatbread

9. Dogfood

10. Flickan

11. Folii

12. Frantzén

13. Hantverket Mat & Bar

14. Hobo

15. Ichi

16. Kagges

17. L’Avventura

18. La Bocca

19. Matateljen

20. Meno Male Kungsholmen

21. Miss Voon

22. Mosebacke Etablissement

23. Mr Voon

24. Paraden Kvarterskrog

25. Rawbata

26. Rinos

27. Rutabaga

28. Spanjorskan

29. Stim Fisk- & skaldjursgrill

30. Tak

31. Tako

32. Tbilisis Hörna

33. Tong

34. Unn

Stockholm, Sverige