Hittar din position
Snart klart
Laddar recensioner
Snart klart
Allt om Stockholm
Din bästa Stockholmsguide

Käk från Sao Paolos japanska kvarter på söder

Före detta Grannen/ WC blir Japansk-brasiliansk.
Före detta Grannen/ WC blir Japansk-brasiliansk.
Japansk-brasiliansk krog öppnar på Söder.
Japansk-brasiliansk krog öppnar på Söder.

Krogen Grannen hoppar på trendtåget: stöps om till ny fusionkrog som serverar en blandning av japansk och brasiliansk mat.

Det ska vara japanskt och sydamerikanskt i höst. Nikkei-trenden fortsätter, alltså matkultur baserad på hur japaner i exil blandar upp andra råvaror i sin matlagning.

Restauranglokalen i hörnet på Östgötagatan/ Skånegatan/Katarina Bangatan stöps nämligen om: Från att ha varit Grannen till att nu bli Toquio och servera mat inspirerad av det japanska restaurangerna i Sao Paulo.

Krogen öppnar om cirka en och en halv månad, lagom till decembers julstress.

Skånegatan 51, 116 37 Stockholm, Sverige