Hittar din position
Snart klart
Laddar recensioner
Snart klart
Allt om Stockholm
Din bästa Stockholmsguide

De öppnar ekologisk snabbmatskrog i Vasastan

Kalf & Hansen öppnar sin tredje restaurang.
Son och far-duon Fabian och Rune Kalf-Hansen öppnar sin tredje restaurang.

Kalf & Hansen är sedan tidigare etablerade på Söder. När de nu öppnar sin tredje restaurang med ekologisk, nordisk snabbmat på menyn är det Vasastan som gäller.

För fyra år sedan öppnade Fabian och pappan Rune upp den första restaurangen Kalf & Hansen vid Mariatorget, sedan dess har det blivit ännu en i Hammarby Sjöstad.

100 procent ekologisk snabbmat

Här satsar de på 100 procent ekologisk, nordisk snabbmat med köttbullar, fiskfrikadeller och veganska frikadeller med olika tillbehör. Råvarorna är närproducerade och varieras efter säsong.

– Jag har jobbat med mat i hela mitt liv på olika typer av restauranger. När vi öppnade restaurangen ville jag laga mat som jag själv skulle vilja äta ute. Det här tyckte jag saknades, berättade Fabian Kalf-Hansen i en intervju med Allt om Stockholm i somras.

Öppnar i slutet av september

Sedan starten har de vunnit flera priser för sitt ekologiska tänk och nu öppnar de alltså sin tredje restaurang. Den här gången i Vasastan.

Den 26 september slår den nya Kalf & Hansen-restaurangen upp portarna på Rörstrandsgatan 3.

Rörstrandsgatan 3, Stockholm, Sverige