Hittar din position
Snart klart
Laddar recensioner
Snart klart
Allt om Stockholm
Din bästa Stockholmsguide

Konditor och kock öppnar krog ihop

Cecilia Andersson och Andreas Edlund öppnar Handelshuset i Saltsjöbaden.
Cecilia Andersson och Andreas Edlund öppnar Handelshuset i Saltsjöbaden.

Om ett par veckor öppnar Cecilia Andersson och Andreas Edlund restaurang Handelshuset i Saltsjöbaden.
Franska bakverk och bistromat står på menyn.

Krögarduon har tillsammans lång erfarenhet från både konditori och restaurang.

Cecilia Andersson har bland annat vunnit Årets konditor 2012, arbetat som chefskonditor på Tössebageriet och varit ansvarig restaurangkonditor på NK under Frantzens regi.

Andreas Edlund kommer senast från rollen som köksmästare på Hotel At Six och blev Årets Unga Kock 2011.

 Under min tid i Frankrike så trillade poletten ner.

Andreas Edlund

1 december planerar de att öppna Handelshuset där kommer de att servera fransk bistromat, tillsammans med klassiska desserter, bakelser och andra bakverk.

– Under min tid i Frankrike så trillade poletten ner för mig, jag lärde mig vad jag själv uppskattar för typ av mat och även älskar att laga så är fransk bistro något alldeles speciellt för mig, säger Andreas Edlund som även arbetat på den trestjärniga Michelinkrogen Georges Blanc i en kommentar.

Adress: Neglingevägen 33 i Saltsjöbaden
Öppettider: Onsdag till söndag, klockan 11-23

Handelshuset mat & deli, Neglingevägen, Saltsjöbaden, Sverige