Joel Lindqvist har öppnat glassbar i Stockholm
Här hittar du bland annat en glass gjord på jordärtsskocka.
Här hittar du bland annat en glass gjord på jordärtsskocka.

Här finns nya glasstrenden: öl och dill

Kafé 

Dessertmästaren Joel Lindqvist har öppnat ett sommarkafé i Kräftriket. De som vågar kan prova smaker som öl och grädde, dill och jordärtskocka i både stut och bägare.

ANNONS

Tevekocken Joel Lindqvist, känd från bland annat programmet Dessertmästarna,  har öppnat glassbutik i Kräftriket. Och det är en glassbutik med en ovanlig twist.

glass som smakar hö

Sedan början av juli kan glassentusiaster prova hans glass med smaker som messmör, öl, dill och jordärtskocka och den mer konventionella citron-eller jordgubbssmaken.

–   Vilka smaker som kommer i framtiden får vi se, snart är jordgubbssäsongen över och då ersätts den glassen troligtvis av en med rostat hö, säger Joel Lindqvist till tidningen White guide. 

Allt produceras i den egna glassfabriken som ligger i anslutning till butiken Nordic Fauna Ice Cream som har öppet till och med september.

Observera dock öppentiderna som är nästan lika okonventionella som smakerna:  torsdag och fredag  klockan 14-18 och lördag och söndag 13-17.

 

Våra bästa helgtips direkt 
i mejlen – varje fredag!

Fler liknande artiklar

Bar

Finsk juicebar öppnar i city

Kafé

Hennes framtidsmacka kan bli landets bästa

Kafé

Hemlösa katter får eget kafé

Kanelbullar
Kafé

Test: Här hittar du stans bästa kanelbulle

Daniel ­Lindeberg
Kafé

”Kardemummabullen är alltid kung av bullar”

Kafé

Stor fikaguide: Här är årets nya bagerier