Hittar din position
Snart klart
Laddar recensioner
Snart klart
Allt om Stockholm
Din bästa Stockholmsguide
ANNONS

Nu slår bryggerikrogen Omaka upp dörrarna på Östermalm

Nu öppnar Hedda Spendrup bryggerikrogen Omaka.
Nu öppnar Hedda Spendrup bryggerikrogen Omaka.

Vid årsskiftet drog Hedda Spendrup igång bryggeriet Omaka på Östermalm. Nu öppnar även den tillhörande krogen där nya smaker utforskas i kombination med öl.

ANNONS

I början av november förra året träffade Allt om Stockholm landets yngsta bryggmästare Hedda Spendrup. Då pågick bygget av stans nya hantverksbryggeri och krog för fullt.

Sedan dess har bryggeriet kommit igång medan öppningen av krogen har fått vänta, men nu är det dags. Den 2 september öppnar Omaka sin restaurang med matsal, bar, uteservering och ölträdgård.

– Målet med restaurangen är att skapa ett ställe som våra vänner och gäster vill hänga på jämt, utan att någonsin tröttna, säger Hedda Spendrup.

Öl och mat som matchar

På menyn hittas rätter med influenser från hela världen, signerade köksmästaren Christian Siberg.

En del av maten är skapad för att matcha den egenbryggda ölen, men det händer också att man brygger öl för en specifik servering.

– Det ger våra gäster en mer intressant och komplex upplevelse, säger Christian Siberg.

Omaka ligger på Uggelviksgatan 2 i Stockholm och har öppet kvällstid måndag till lördag varje vecka från och med 2 september.

ANNONS
Omaka, Uggelviksgatan, Stockholm, Sverige