Hittar din position
Snart klart
Laddar recensioner
Snart klart
Allt om Stockholm
Din bästa Stockholmsguide
ANNONS

Ny guide för hållbart krogliv – få Stockholmskrogar i topp

Fotografiska var tidigt ute med att satsa på maten när de slog upp sin restaurang för fyra år sedan.
Fotografiska är Stockholms bästa krog enligt nya hållbarhetsguiden 360

Fotografiskas Paul Svensson och kocken Fredrik Johnsson hyllas visserligen. Men danska krogar verkar bättre än Stockholm i hållbarhetsfrågor enligt ny guide.

ANNONS

Guiden 360 Eat Guide täcker krogar i hela norden och fokuserar först och främst på krogar och hotell som jobbar hållbart.

De som, enligt guiden, jobbar bäst när det handlar om hållbarhet ligger i Danmark. Den enda Stockholmsrestaurangen som kvalar in på topp fem är Fotografiska, tack vare kocken och klimatkämpen Paul Svensson. Längre ner på listan finns även Gastrologik, Oaxen, Ekstedts och Agrikultur.

Läs om de 50 bästa ställena här.

Guiden hyllar också Fredrik Johnsson på snart nedlagda krogen Volt och Desirée Jaks på Agrikultur i kategorin bästa kock respektive unga kock.

Fotografiska, Stadsgårdshamnen, Stockholm, Sverige