Hittar din position
Snart klart
Laddar recensioner
Snart klart
Allt om Stockholm
Din bästa Stockholmsguide

Landets bästa krog ligger inte i Stockholm

Frantzen är bäst enl Michelin men White Guide tycker han har en del kvar att jobba på
Frantzén är inte bäst i landet, men fortfarande bäst i stan enligt White Guide.

Restaurangguiden White Guide ger sin syn på saken: dessa är Sveriges bästa ställen. Stockholmskrog först på 3e plats

Restaurangguiden White guide ordnade sin årliga gala i går nere i Malmö. Där rankar de krogar utifrån olika kategorier.

Bland de allra bästa – Global mästarklass dröjde det enda tills plats nummer tre innan en Stockholmsrestaurang dök upp.

Michelinstjärnorna till trots

Både Fäviken i Åre och Daniel Berlin i Skånes Tranås var bättre än den trestjärniga restaurangen Frantzén.

På fjärde plats hittar vi Gastrologik som Guide Michelin nyligen gett två stjärnor. Antingen är White-juryn strängare, eller så har de andra kriterier. Smaken är som bekant delad.

Oaxen delade sedan fjärdeplatsen med Gastrologik och till sist knep Adam och Albin den tionde och sista platsen på toppplistan.

Våra toppkrogar inspirerar unga

Michael Mölstad

Enligt White Guide har de testat 700 ställen. 600 av dem in i guiden efter att de bedömts både på hur det smakar och själva helhetsupplevelsen.

– Den svenska restaurangbranschen har ett fantastiskt självförtroende idag vilket de många framgångsrika krogetableringarna runtom i landet visar, mycket på grund av att stjärnorna på våra toppkrogar inspirerar unga men lika viktigt att många av deras skickliga kockar och matsalsproffs nu vågar etablera eget. , säger Mikael Mölstad, en av grundarna till White Guide i ett pressmeddelande.

Fakta

12 Stockholmskrogar på listan

Global Mästarklass 2019, enligt White Guide. 
1. Fäviken Magasinet, Järpen
2. Daniel Berlin Krog, Skåne Tranås
3. Frantzén, Stockholm 
4. Gastrologik, Stockholm och Oaxen Krog, Stockholm 
6. Restaurang Vollmers, Malmö
7. PM & Vänner, Växjö
8. Upper House Dining, Gothia Towers, Göteborg
9. Krakas Krog, Katthammarsvik
10. Adam/Albin, Stockholm 

Mästarklass 2019
11. Operakällarens Matsal, Stockholm
12. Ekstedt, Stockholm
Koka, Göteborg 35/88
14. SAV, Tygelsjö 35/84
15. Agrikultur, Stockholm och  Ichi, Stockholm 
17. Bhoga, Göteborg och Flickan, Stockholm
19. Fotografiskas Restaurang, Stockholm 
20. CB Restaurang & Vinbar 28+, Göteborg
Restaurang Sture, Malmö
22. Hoze, Göteborg
23. Unn, Stockholm 
24. Kockeriet, Malmö
25. Etoile, Stockholm 
26. Sushi Sho Stockholm 
NY Taxinge Krog, Nykvarn
28. NY Rutabaga, Stockholm 
29. Restaurang Volt, Stockholm 
30. NY Köket Falkenberg, Falkenberg och Lilla Bjers, Visby
32. NY Boo Natur, Hjortkvarn

Frantzén, Klara Norra kyrkogata, Stockholm, Sverige