Hittar din position
Snart klart
Laddar recensioner
Snart klart
Allt om Stockholm
Din bästa Stockholmsguide
ANNONS

Maten i fokus när Münchenbryggeriet öppnar en ”beer garden”

Harry Byrnes öppnar beer garden på Münchenbryggeriet.
Münchenbryggeriet öppnar utservering med öl och foodcourt på innergården.

När Münchenbryggeriets alla event- och konferensbokningar försvann över en natt var det dags att tänka om. Nu öppnar ägarduon en pop up-beer garden på innergården, med egenbryggd öl och mat från flera kontinenter.
– Vi vill välkomna alla generationer precis som på en irländsk pub, säger Harry Byrne.

ANNONS

Det var förra året som Harry Byrne tog över Münchenbryggeriet ihop med Rikard Kleinberg. Planen var att satsa på kultur och livemusik i synnerhet, med start våren och sommaren 2020.

Bland annat gick den första upplagan av den hyllade Countryklubben gick av stapeln i huset i slutet av februari, men några fler tillfällen blev det inte innan pandemin var ett faktum.

När alla event och konferenser avbokades föddes tanken om en beer garden.

– Vi har haft festivaler här tidigare, men aldrig någon uteservering och eftersom det inte finns tillräckligt med ställen i stan för att alla stockholmare ska få plats kände vi att det var en bra idé, säger Harry Byrne.

Harry Byrnes öppnar beer garden på Münchenbryggeriet.

Harry Byrne, en av ägarna till Münchenbryggeriet. Foto: Stefan Källstigen

Egenbryggd hantverksöl och gästspel

Den 15 juli slog Münchenbryggeriet upp dörrarna till den nya sommarverksamheten med 260 sittplatser.

– Vi har vår egen ekologiska hantverksöl som vi brygger här på Sveriges äldsta bryggeri. Dessutom kommer vi att välkomna andra bryggerier för gästspel.

Ett stort fokus ligger även på maten där de har knutit till sig ett gäng erfarna kockar som lagar mat från världen över.

ANNONS

Münchenbryggeriets nya beer garden rymmer 260 sittplatser. Foto: Stefan Källstigen

Münchenbryggeriets nya beer garden rymmer 260 sittplatser. Foto: Stefan Källstigen

Maten är stjärnan

Här hittas restaurangkoncepten Halv Grek Plus Turk, asiatiska Chindo Pop, mexikanska Taco Loco och inte minst Münchenbryggeriet själva, samt glass från Taverna Brillo. Alla kommer att erbjuda veganska alternativ.

Beställer och betalar gör gästerna genom QR-koder som finns utplacerade på borden.

– Maten är stjärnan här. Vi erbjuder en spännande matupplevelse i en tid när man inte kan göra så mycket annat, säger Harry Byrne.

Här hittas egenbryggd hantverksöl såväl som andra gästspelande bryggerier. Foto: Stefan Källstigen

Här hittas egenbryggd hantverksöl såväl som andra gästspelande bryggerier. Foto: Stefan Källstigen

Blandad musik

Musikmässigt bjuds det på blandade genrer som jazz, världsmusik, soul och americana. Om och när det är möjligt med hänsyn till rådande restriktioner kommer även gäst dj:s och liveakter att bjudas in.

– Vi vill välkomna alla generationer precis som på en irländsk pub.

Münchenbryggeriet håller öppet alla dagar som vädret tillåter till och med den 16 augusti. 

Öppettider: Måndag-fredag från klockan 17, lördag och söndag från klockan 15. Köket stänger klockan 23. 

Münchenbryggeriet, Torkel Knutssonsgatan, Stockholm, Sverige