Hittar din position
Snart klart
Laddar recensioner
Snart klart
Allt om Stockholm
Din bästa Stockholmsguide
ANNONS

Nu öppnar Myllymäki lyxkrogen Aira – trots coronakrisen

I dag öppnar Aira på Djurgården.
I dag öppnar Aira på Djurgården.

Tommy Myllymäki har planerat för öppningen av den nya lyxkrogen Aira i fem år. Restaurangen var först tänkt att öppna 2018, men premiären har dröjt ända tills i år.
Nu låter stjärnkocken inte coronakrisen stoppa honom.

ANNONS

De senaste två veckorna har restaurangbranschen gått in i ett krisläge till följd av coronaviruset. Samtidigt som krögare vittnar om tomma matsalar och sinande intäkter slår Tommy Myllymäki upp dörrarna till sin nya krog Aira på Djurgården, tillsammans med Svenska Brasserier.

Restaurangen följer myndigheternas direktiv och ser i nuläget inga hinder för att öppna, uppger han i en intervju med DN två dagar innan öppningen.

– Givetvis hade jag föredragit ett omvärldsläge som var mer positivt, men som sann optimist ser jag positivt på livet och tror att vi alla kommer att gå stärkta ur denna mörka tid, säger stjärnkocken till Dagens Nyheter.

Då var restaurangen fortfarande fullbokad.

Aira öppnar 20 mars på Biskopsvägen 7 på Djurgården.

ANNONS
AIRA, Biskopsvägen, Stockholm, Sverige