Nu öppnar Östermalms Saluhall efter fyra år av renoveringar

Suzie och Elias Karroum på Beirut Café som även kommer att ha restaurang med ingång från gatan. Foto: Sandra Eriksson

Libanesiskt på Beirut Café. Foto: Sandra Eriksson

Uteserveringar mot gatan, vinbarer och bageri

Efter fyra års renovering har Östermalmshallen öppnat igen med flera nya butikskoncept och restauranger.

– Historiens vingslag är över oss. När mycket annat rivs finns Östermalmshallen kvar. Den har tjänat Stockholm i 132 år och kommer att fortsätta göra det, säger borgarrådet Dennis Wedin (M).

Där ingår bland annat Arla Unikas ost-, kaffe- och vinbar, där de lyfter fram det finaste i sitt sortiment och Beirut Café som har fått en restaurangdel med rotisseri och uteservering.

– Med restauranger vid fasaden öppnar vi upp för mer liv och rörelse senare tider på dygnet, säger Dennis Wedin.

Stans nya matdestination

Robert’s Coffee har även bytt ägare och namn till Paulas och blivit café och vinbar. Och i slutet av april öppnar Melanders restaurangkonceptet Feira, som kommer att servera fisk och skaldjur med influenser från Spanien. Dessutom har bageriet och pâtisseriet Ma Tante flyttat in med bröd och bakelser som bakas på plats.

– Med alla nya restauranger som öppnat i området kommer vi förhoppningsvis kommer vi att bli en matdestination att räkna med internationellt, säger Ulf Elmqvist, handlare och ordförande i Östermalmshallens företagarförening.

Återställa saluhallens forna glans

Östermalms Saluhall invigdes 1888 och redan tidigt började små förändringar att göras. På 1960-talet målade man bland annat för stora delar av fönstren i taket, då man inte hittade någon lösning för att reglera ljusinsläppet.

Målet med renoveringen har varit att försöka återställa hallen till sin forna glans och samtidigt göra den mer energieffektiv, modern och hållbar. Uppdraget visade sig vara mer omfattande än väntat, då det hela både blivit försenat och dyrare än tänkt.

Temporära hallen svårsåld

Inför återöppningen på torsdagen passade borgarrådet Dennis Wedin även på att tacka av den temporära hallen på torget och flika in att den fortfarande ligger ute till försäljning.

– Om man är intresserad av att köpa den kan man höra av sig till Fastighetskontoret.

Sandra Eriksson

sandra.eriksson@aos.se

5 mars 2020, kl. 12:54