Hittar din position
Snart klart
Laddar recensioner
Snart klart
Allt om Stockholm
Din bästa Stockholmsguide
ANNONS

Östermalmsklassikern Zink Grill återföds på ny adress

Bröderna Daniel & Filip Guven öppnar Zink Grill i ny tappning.
Bröderna Daniel & Filip Guven öppnar Zink Grill i ny tappning.

Zink Grill slog upp dörrarna på Biblioteksgatan år 2008. Under de följande nio åren hann restaurangen hyllas, eldhärjas, stängas, renoveras, återinvigas och läggas ned.
Nu reser sig krogen ur askan, för andra gången, på ny adress.

ANNONS

För elva år sedan öppnade bröderna Güven Zink Grill på Biblioteksgatan 5 på Östermalm. 2017 stängde den populära krogen som gjort sig känd för kolgrillat kött och chark.

Nu är restaurangen tillbaka. På lördag, 26 oktober, öppnar Gastrotek Zink på Grev Turegatan 20 som en hyllning till den gamla klassikern.

– Vi var säkra på att vi en vacker dag skulle öppna upp dörrarna igen, säger Filip Güven, grundare & VD för Brasseriegruppen i en kommentar.

Samma köksmästare

Namnet och adressen är nya, men köksmästaren Joni Germond är densamma som en gång var med och satte stället på kartan.

Och grillen den står fortfarande i centrum på den uppdaterade menyn. Inspirationen har man bland annat hämtat från Baskien, San Fransisco, Toscana och Provence och fokus ligger på säsongsbetonade råvaror och gediget hantverk.

Restaurangen har dessutom försetts med ett herbarium och en mörningskyl.

Gastrotek Zink kommer att servera frukost, brunch, lunch och middag.

Adress: Grev Turegatan 20, Östermalm
Öppettider: Måndag-söndag, klockan 07-01

ANNONS
Grev Turegatan 20, Stockholm, Sverige