Hittar din position
Snart klart
Laddar recensioner
Snart klart
Allt om Stockholm
Din bästa Stockholmsguide
ANNONS

La Olita parkerar på Söder: ”Ska kännas som Mexiko”

La Olita på Skånegatan, foodtruck blir restaurang
Gänget på La Olita vill skapa en mexikansk oas på Skånegatan på Södermalm.

Tacos, churros och tequila – nu blir foodtrucken La Olita med fast adress på Skånegatan.
Ikväll är det premiär.
– Det får bära eller brista, säger Kareem El Rafie.

ANNONS

För fem år sedan startade Kareem El Rafie sin mexikanska foodtruck La Olita. Sedan dess har han försett stockholmarna med tacos och burritos, och fått många både trogna och långväga fans.

– Det kommer folk från hela stan. Två damer åkte från Hässelby till Vasastan för våra fish tacos en regnig tisdag, berättar Kareem.

Men den som trodde att foodtruckarna är skonade från coronakrisen har fel.

– Vi har inga events eller festivaler. Vår största intäkt är catering för företag, och allt det är ju inställt, säger Kareem.

Med andra ord: Dags att tänka om.

Mexikansk oas på Skånegatan

Vi ses på Skånegatan 57, där restaurang Noel huserat i över 20 år.

Nu har ägaren tagit paus och gjort plats åt en stationär La Olita, åtminstone året ut. Gatukonst pryder väggarna, i taket hänger Kareems surfbräda med ölloggan Corona.

Visionen är en mexikansk liten oas.

– Det ska kännas som Mexico. Som att man är på resa och kan koppla bort allt annat. Vi har kunnat vidareutveckla foodtruck-menyn och kommer att köra fler rätter, även förrätter och desserter. Autentisk street food, ingen fine dining, säger Kareem.

ANNONS

Uteservering på gågatan

Med sig har han kockkollegan Victor Mourou och vännen och festivalarrangören Jocke Stenhammar.

Alla tre är ense om att det är ett smågalet projekt att öppna nytt i en tillvaro med färre uteätare och tuffa restriktioner.

– Vi har gasat och bromsat men bestämde oss och skrev på för tio dagar sen. Man får försöka se möjligheterna, menar Kareem.

Jocke Stenhammar fyller i:

– Snart blir det gågata utanför och vi kommer att kunna ha fler platser. Men vi tar såklart myndigheternas rekommendationer på största allvar. Blir det fullt så blir det, då får man komma tillbaka en annan dag.

Churros och tequila

Take away och middagsöppet är planen tillsvidare. La Olita kommer även fortsatt att rulla två trucks runtom i staden.

Trion är taggad inför premiärkvällen och lockar med quesadillas, grillade majskolvar, churros och tequila.

– Det får bära eller brista, säger Kareem El Rafie.

Skånegatan 57, Stockholm, Sverige