Hittar din position
Snart klart
Laddar recensioner
Snart klart
Allt om Stockholm
Din bästa Stockholmsguide
ANNONS

Alec Crafoords nya krypin Rådhusbaren är en riktig fullträff

En halv krabba serverad med ljuvlig aioli och surdegsbröd. Rådhusbaren, Bergsgatan 23, Kungsholmen.
En halv krabba serverad med ljuvlig aioli och surdegsbröd.

Testat: Rådhusbaren

— skaldjur och utvalda viner på ny kvarterskrog
Bergsgatan 23, Kungsholmen
Betyg 5/5
Betygskala: 5 = Högsta klass
4 = Mycket bra
3 = Bra
2 = Håller inte måttet
1 = Uselt

På kort tid har Alec Crafoord och hans lilla gäng skapat en ­mötesplats med en personlig och avspänd ­atmosfär. Lägg till en väl­lagad meny på skaldjur och fisk och du går därifrån mätt, glad och tillfreds.
Kungsholmens nya krypin håvar in högsta betyg!

ANNONS

Fredag kväll en timme efter öppning är det i stort sett fullsatt och härligt stimmigt i den lilla baren i hörnet av Bergsgatan och Stora Agnegatan.

Vilken suverän
service!

Med Rådhusbaren vill Alec Crafoord, som tidigare drev närbelägna Bergamott, erbjuda schysst mat och trevligt vin till bra priser. Och som han lyckats! Menyn med fokus på fisk och skaldjur efter säsong och tydlig franska touche gör ingen besviken.

Ostron från Marenne, Frankrikes ostronmecka. Rådhusbaren, Bergsgatan 23, Kungsholmen.

Ostron från Marenne, Frankrikes ostronmecka.

Marcellin chaud, en vit mjuk ost från ko, gratinerad och serverad med sallad på blomkål och grönt. Rådhusbaren, Bergsgatan 23, Kungsholmen.

Marcellin chaud, en vit mjuk ost från ko, gratinerad och serverad med sallad på blomkål och grönt.

Efter att lyckosamt lagt beslag på ett litet hörn av baren inleder vi med ostron, för dagen från Frankrikes ostronmecka Marenne, upplagda på stilig silverbricka. Den härligt tydliga Atlantsmaken passar utmärkt med ett glas champagne till.

Rena smaker utan
krusiduller.

ANNONS

Till huvudrätt ångad lubb, en vitfisk som påminner om torsk men med en smak som påminner lite om hummer. Tillsammans med det nötiga brynta smöret, de friska äppelklyftorna och den riviga pepparroten är det en välkomponerad smaksensation. Kvällen avslutas med en osttallrik och äppelkaka på svenska syrliga äpplen, rena smaker utan krusiduller.

Nästa besök är en vanlig tisdagskväll då baren precis fått veckans fiskleverans.

Inledningen med saltbakade räkor är en helt rätt start. De spänstiga räkorna är aptitretande och serverade med en skolboksaioli som lyfter ytterligare ett snäpp då ägaren svänger ihop ytterligare en variant på aiolin, nu med perfekt mycket chili i, och bjussar på mitt i rätten. Vilken suverän service!

Också alltid en
schysst skumpa.
Allt går att få på glas.

Denna kväll är lubben utbytt mot kummel. Äpplet är borta, men smöret och pepparroten är kvar. Små fina variationer som visar på matglädjen.

Vego: En lakto-ovo-rätt på menyn: Marcellin chaud, gratinerad ost gjord på komjölk serverad med sallad på blomkål och grönt.

Dryck: Fåtal utvalda viner efter säsong och land. I november har turen kommit till Piemonte i norra Italien. Också alltid en schysst skumpa. Allt går att få på glas.

Pris: Medel. Alla varmrätter under 200 kronor, dessert för cirka 90 kronor, vinerna runt 100-lappen per glas.

En rejäl bit lubb på bädd av äppelbitar, blomkål och skirat smör toppat med riven pepparrot. Rådhusbaren, Bergsgatan 23, Kungsholmen.

En rejäl bit lubb på bädd av äppelbitar, blomkål och skirat smör toppat med riven pepparrot.

MILJÖ

Den långsmala ljusa baren har plats för 20-talet sittande gäster runt bardisken och vid de stora fönstren. I taket stiliga lampor räddade från rivna Norrtälje simhall. Köket är synligt placerat i hörnet bakom bardisken, den korta menyn ryms på svarta griffeltavlor.

Gäster: Stämningen är familjär med många kindpussar och hejanden bland gästerna som är i påfallande vuxen ­ålder. Gärna högljutt snack om senaste jobbresan i exotiskt land.

Stora sällskap: Nej. Bara sittplatser kring barbord.

Ljudnivå: Det beroende på vilken kväll det är, men akustiken är bra.

Barnvänligt: Nja.

Toalett: Två, varav den ena är en ­hederlig urinoar.

Äppelkaka på svenska syrliga äpplen, serverade med vaniljglass. Rådhusbaren, Bergsgatan 23, Kungsholmen.

Äppelkaka på svenska syrliga äpplen, serverade med vaniljglass.

Rådhusbaren ligger precis vid tunnelbaneuppgången Rådhuset. Rådhusbaren, Bergsgatan 23, Kungsholmen.

Rådhusbaren ligger precis vid tunnelbaneuppgången Rådhuset.

SERVICE

Kunnig, uppmärksam, avspänd och snabb. En vanlig vardag är det två som rattar ruljansen, en fredagkväll har de sällskap av kock som också serverar.

Krogen som också kallas Vardags­krogen är bara öppen måndag till fredag, och till dess förtjänst serverar de mat ända till stängning, antingen 23 eller midnatt.

Rådhusbaren har varken hemsida ­eller bordsbokning. All information läggs i stället ut på Facebook-sidan.

Prisklass medel

Bergsgatan 23, Stockholm, Sverige