Satsa på snacksen på nya Yuc

Snacksen är grymma på nya Yuc. Sötpotatispommes, nachos med majskräm och padron peppers. Foto: Krogtestarna

Testat: Yuc Latasian

— mellanrätter med inspiration från Mexico, Peru, Korea och Japan serveras i festlig miljö

Jakobsbergsgatan 27, Norrmalm.

Betygskala: 5 = Högsta klass
4 = Mycket bra
3 = Bra
2 = Håller inte måttet
1 = Uselt

Publicerad 7 juni 2018, kl. 10:00Uppdaterad 7 juni 2018, kl. 11:19

Stämningen på Yuc Latasian är festlig, men maten lämnar en del att önska båda vad gäller smakbalans och hetta.
För bästa upplevelse: Satsa på ett gäng snacks, noga utvalda mellanrätter och något från den långa listan med cocktails.

MENY

Kök: Yuc Latasian ligger på stans just nu hetaste kroggata. Här serveras mellanrätter med smaker från Mexico, Peru, Korea och Japan. Fyra–fem rätter rekommenderas för två personer att dela på. Och du kan välja mellan exempelvis sashimi, ceviche och råbiff, bifftataki, tacos och yakitori.

Avokadotacon med
jalapeno, silverlök
och sojmajonnäs
är en av höjdarna

De flesta rätterna är helt okej, men bjuder inte på några särskilda smaksensationer. Vi känner igen kombinationerna vid det här laget, med det sagt finns det ändå en handfull riktigt bra grejer: Avokadotacon med jalapeno, silverlök och sojmajonnäs är en av höjdarna, med en bra balans av sött, salt och syrligt. För köttätaren får råbiffen med stark chilimayo, lökkräm, rostad lök och koriander en guldstjärna.

Missa inte snacksen som är bland det bästa på menyn. Det gäller både de krispiga sötpotatispommesen med chilimajo, grön limesmakande sås och koriander samt nachosen med söt majskräm och deras heta padron peppers.

Hummertaquito och avocadotaco

Hummertaquiton är god men skulle behöva mer chili och limi. Avocadotacon är en klar höjdpunkt.

Råbiff med stark chilimayo, lökkräm och koriander får en guldstjärna

Råbiffen med stark chilimayo, lökkräm och koriander får en guldstjärna.

Undvik: Sashimin på röding smakar tyvärr lite för mycket som rå fisk kan lukta. Undvik den. Iberico-fläsksidan är alldeles för fet så den kan du också låta bli. Cevichen på torsk och kolja med passionsfrukt tippar över och blir mest syrlig.

Vego: Alla snacks är vego, även ett par av mellanrätterna.

Dessutom gör de
alkoholfria mocktails,
som varken är söt-
sliskiga eller trista.

Dryck: Här finns en lång lista med roliga cocktails och flera spännande ölsorter. Dessutom gör de alkoholfria mocktails, som varken är sötsliskiga eller trista.

Pris: Medel. Snacks 55–65 kr, mellanrätter 85–195 kr.

Kyckling yakitori, fisktaco och chasu taco

Kyckling yakitorin är mör och har en bra hetta. Även fisktacon är god, men chasu tacon med iberico är lite för fet.

MILJÖ

Lokal: Stor rymlig lokal med bardel, matsal och chambre séparée som tillsammans sväljer över 150 personer.

Ljudnivå: Hög musik i bardelen på helgen, något lägre volym i matsalen.

Gäster: Relativt ungt, framför allt folk i tjugoårsåldern och uppåt.

Du kan välja om du
vill få in allt samtidigt
eller några rätter i taget.

Stora sällskap: Ja, går att boka bord för upp till åtta personer online.

Barnvänligt: Nej.

Toaletter: Fräscha unisex-toaletter.

På Yuc Latasian bjuds det på festlig stämning och hög musik

På stans nyaste kroggata, västra delen av Jakobsbergsgatan, ligger Yuc Latasian. Här bjuds på festlig stämning och hög musik.

Dulce de leche-fondant och rispannkaka

Dulce de leche-fondanten är perfekt bakad, och serveras med glass och krispigt bananchips. Rispannkakan är inte riktigt lika rolig.

SERVICE

Bemötande: Väldigt trevlig personal, som gärna rekommenderar olika rätter. Men med tanke på att de förespråkar att man ska dela på rätterna skulle de redan från början kunna ställa ut assietter åt alla, så slipper man fråga.

Väntetid: Alla rätter gick fort att få in, du kan även välja om du vill få in allt samtidigt eller några rätter i taget.

Medel