Hittar din position
Snart klart
Laddar recensioner
Snart klart
Allt om Stockholm
Din bästa Stockholmsguide
ANNONS

Hemtrevligt tacomys i Hornstulls nya cantina

Tacos med flankstek i förgrunden, vegetariska tacos i bakgrunden. Chelas, Verkstadsgatan 4, Södermalm.
Tacos med flankstek i förgrunden, vegetariska tacos i bakgrunden.

Testat: Chelas

— hemlagad mexikansk mat
Verkstadsgatan 4, Södermalm
Betyg 3/5
Betygskala: 5 = Högsta klass
4 = Mycket bra
3 = Bra
2 = Håller inte måttet
1 = Uselt

Det omtyckta queerhaket Bitter Pills har förvandlats till en mexikansk cantina.
Värmen och den ombonade hemmakänslan finns kvar, men nu är det hemlagad mexikansk mat på menyn.
Det är robust, hett och härligt. Befriande otrendigt och du blir rejält mätt för ett par hundringar.

ANNONS

Den populära queerbaren Bitter Pills stängde före sommaren till många stammisars stora sorg. I lokalen har nu en mexikansk krog flyttat in, även den med stor potential att bli ett vardagsrum för Hornstullsbor och andra.

I den rustika och
högljudda matsalen
är det nästan som att
bli bjuden på hemma-
middag.

Trion bakom krogen har vuxit upp i San Diego och Honduras och de har en stark kärlek till det mexikanska köket – och det märks. Chelas är långt ifrån trendiga fusionställen. I den rustika och högljudda matsalen är det nästan som att bli bjuden på hemma-middag och maten är tillagad från grunden.

Salsa verde cruda, bönröra och kaktussallad med tortillachips. Den smulade färskosten återkommer på nästan alla rätter. Chelas, Verkstadsgatan 4, Södermalm.

Salsa verde cruda, bönröra och kaktussallad med tortillachips. Den smulade färskosten återkommer på nästan alla rätter.

Vi börjar med hemgjorda tortilla­chips och olika röror. Salsa verde cruda är en mix av avocado, tomater, jalapeno och lime som är ljuvligt het, syrlig och fräsch. Refried beans med chipotle är rund och fin i smaken och blir en bra kontrast. Den picklade kaktus­salladen är spännande, men där hade vi nöjt oss med en mindre smakportion.

Valen av tacos är fem
till antalet och måste
testas såklart.

Vi sätter också tänderna i esquites, en härligt söt grillad majssallad med färskost, mexikansk oregano, chili och lime. Det är sting i rätten och man vill bara ha mer.

Valen av tacos är fem till antalet och måste testas såklart. Vi börjar med friterad torsk, mangosalsa, chilimayo och rödkål. Den är smarrig. Men favoriten blir dock den vegetariska, med svamp, majs, bönor, salsa verde och rostade pumpafrön. Den söta majsen tillsammans med nötiga pumpafrön gör glädjeskutt i munnen.

ANNONS

De fräscha efter-
rätterna piggar upp.

Värt att notera är att det här är tung mat. Du blir oerhört mätt! Tortilla­bröden är rejält matiga och chipsen visserligen goda, men väl flottiga.

De fräscha efterrätterna piggar upp. Frukt med tajin – en mix av chili, salt och lime som är beroendeframkallande är ett utmärkt val. En kula jordgubbs- och kokossorbet från King Scoopa på Hornsgatan är också en utsökt avslutning.

Smarriga tacos med friterad torsk, mangosalsa, chilimajonnäs och rödkål. Chelas, Verkstadsgatan 4, Södermalm.

Smarriga tacos med friterad torsk, mangosalsa, chilimajonnäs och rödkål.

Vego: Mycket lakto-ovo-vegetariskt. En taco går att göra vegansk (men säg till så att du inte får smulad ost över!).

Dryck: God mexikansk öl, margarita och tequila. Men också viner från ­Latinamerika och Spanien.

Pris: Budget. Huvudrätter 118–138 kr. Här kan du äta tacos och dricka en öl för 200 spänn och bli både mätt och glad.

Vegetariska tacos med svamp, majs, bönor, salsa verde och rostade pumpafrön blir snabbt en favorit. Chelas, Verkstadsgatan 4, Södermalm.

Vegetariska tacos med svamp, majs, bönor, salsa verde och rostade pumpafrön blir snabbt en favorit.

MILJÖ

Matsalen är i den inre delen med rustika bord och stolar och mexikanska textilier på väggarna. Det är litet och trångt och ombonat. Drop in-bord i den yttre bardelen.

Gäster: Stora familjer, par och kompis­gäng. Det talas engelska kring påfallande många av borden.

Det är tydligt att de
vill att gästerna ska
känna sig som hemma.

Stora sällskap: Nej.

Ljudnivå: Stimmigt och sorligt. Det finns 30 sittplatser i den lilla matsalen och det är trångt mellan borden.

Barnvänligt: Absolut. En och annan liten person kan bli besviken över att tacos här inte smakar som de är vana vid. Men lokalen är barnvänlig, framför allt tidigt på kvällen.

Toalett: Två, rena och fräscha.

Frukt med tajin; en beroendeframkallande het och syrlig mix av chili, salt och lime. Chelas, Verkstadsgatan 4, Södermalm.

Frukt med tajin; en beroendeframkallande het och syrlig mix av chili, salt och lime.

SERVICE

Varm, vänlig och välkomnande – det är tydligt att de vill att gästerna ska känna sig som hemma. Det kan också betyda en gäspande servitör eller skjortkanter som sveper lätt över tallrikarna på bordet.

Prisklass budget

Verkstadsgatan 4, Stockholm, Sverige