Hittar din position
Snart klart
Laddar recensioner
Snart klart
Allt om Stockholm
Din bästa Stockholmsguide

Nabo levererar hemmakväll med lyxlir

Prisvärd och lyxigt god huvudrätt med dillkött och råraka.
Prisvärd och lyxigt god huvudrätt med dillkött och råraka.

Testat: Restaurang Nabo

— kvarterskrog 2.0
Tegnérgatan 34, Vasastan
Betyg 3/5
Betygskala: 5 = Högsta klass
4 = Mycket bra
3 = Bra
2 = Håller inte måttet
1 = Uselt

Vällagat, fina råvaror, drinkar på fat och en välkomnande atmosfär.
Restaurang Nabo har hittat den rätta känslan. Nu ska de bara sätta alla detaljer.

MENY

Rörigt är vårt första intryck av Vasa­stans nya kvarterskrog, granne med Tegnérlunden. Rörigt, men charmigt.

Gafflarna kommer från
alla bordets hörnför att
sno åt sig en smakbit.

Vi börjar med rökt renhjärta, ostron, bränd rotsellerikräm och grönkål. Men den långa beskrivningen känns mest som ett lockbete som varken ögat eller smaklökarna sedan hittar.

Kantareller, purpurkål, smetana, jordärtsskocka och fårost är betydligt bättre, nästan perfekt. Gafflarna kommer från alla bordets hörn för att sno åt sig en smakbit efter beställarens initiala reaktion.

Det godaste vi ätit på länge: Kronärtskocka till förrätt.

Det godaste vi ätit på länge: Kronärtskocka till förrätt.

Halstrad kummel som mest försvinner i ett trist saltbad.

Halstrad kummel som mest försvinner i ett trist saltbad.

Den prisvärda kalvläggen i dillsås med råraka, saltad shiitake, morötter, rökt märg och syrad grädde är precis lika vällagad – otroliga smaker och en fantastisk råraka som nästan känns  friterad på ytan.

Lika perfekt är inte huvudrätten halstrad kummel med musselbuljong och bönor. Bönorna känns som tagna direkt­ ur en förpackning, utan kryddning. Fisken är förvisso fin, men för­svinner i saltbadet.

Riktigt bra efterrätt
är sällsynt i Stockholm.

På efterrättsfronten finns tre varianter att välja mellan och här blir det svårt. Riktigt bra efterrätt är sällsynt i Stockholm, men den frysta choklad­moussen med chokladkräm samt pumpa­glassen med havtorn och hassel­nötter är enastående.

Vego: Det finns flera vegetariska alternativ. Svårare för veganer.

Dryck: Drinkar på tapp, vin på halvglas och alltid en gästande öl på tapp. Och de alkoholfria drinkarna görs med omsorg och nyfikenhet.

Pris: Medel. 100–300 kronor/rätt.

Vad döljer sig där under? Renhjärta står det på menyn men resten är lite otydligt.

Vad döljer sig där under? Renhjärta står det på menyn men resten är lite otydligt.

Alkoholbefriad drink med hallon, kardemumma och kanel – och toppad med fluffat kikärtsspad. Samt en underbart syrlig havtorn till mjuk pumpaglass.

Alkoholbefriad drink med hallon, kardemumma och kanel – och toppad med fluffat kikärtsspad. Samt en underbart syrlig havtorn till mjuk pumpaglass.

MILJÖ

Inredningen känns hemma. Enkel, men snygg. Dessutom har man valt träslag som ska smälta in med de träd som växer i Tegnérlunden utanför.

Gäster: Det yngre gardet hänger i den väldiga baren. Längre in i mat­salen blandas publiken upp.

Stora sällskap: Personalen sätter ihop bord för större sällskap, eller så kan man boka ett chambre séparée.

Mottagandet är vänligt,
glatt och självklart.

Ljudnivå: Trivsamt sorl.

Barnvänligt: Det finns barnstolar och skötbord, men inga barn. Kanske är de vanligare under lunchen?

Toaletter: Stenväggarna gör sitt för myset, men att de dessutom spelar upp Astrid Lindgren-sagor där inne gör toan till en väldigt trygg miljö.

Nabo ligger högst upp på Tegnérgatan, granne med Tegnérlunden.

Nabo ligger högst upp på Tegnérgatan, granne med Tegnérlunden.

SERVICE

Det går snabbt. Ibland lite väl snabbt. Drycken kommer efter förrätten och en del frågor glöms bort. Personalen har inte riktigt hittat rytmen än.

Men mottagandet är vänligt, glatt och självklart. Här vill de att man ska känna sig hemma, komma tillbaka ofta – och ta med sig svärmor.

Prisklass medel

Tegnérgatan 34, 113 59 Stockholm, Sverige