Hittar din position
Snart klart
Laddar recensioner
Snart klart
Allt om Stockholm
Din bästa Stockholmsguide

Mys i Östermalmsbornas nygamla vardagsrum

Toast Pelle Janzon är en av de säkra klassikerna
Toast Pelle Janzon är en av de säkra klassikerna. Kan fås som förrätt eller huvudrätt.

Testat: Coco & Carmen

— klassiskt och enkelt i Tore Wretmans anda
Banérgatan 7, City
Betyg 3/5
Betygskala: 5 = Högsta klass
4 = Mycket bra
3 = Bra
2 = Håller inte måttet
1 = Uselt

Coco & Carmen har tagit steget från anrikt lunchhak till hemtrevlig kvarterskrog.
Hit går man inte för spänning och smaksensationer – utan för att äta klassiker, kombinera varmkorv och champagne, samt för att hänga med lokalbefolkningen.

Kvartersklassikern Coco & Carmen har länge fungerat som ett andra vardagsrum för Östermalms lunchätare. För ett halvår sedan revolutionerade man verksamheten. Kanske inte i köket, men med öppettiderna eftersom krogen började servera mat även på kvällarna.

Den ­familjära
stämningen inkluderar
även hundar, som
gärna får sitta på
egen stol, och
kungafamiljen.

Trots omdaningen förblir restaurangen en kvarterskorg i ordets rätta bemärkelse och runt borden sitter stammisar som gillar att Coco & Carmen efter fyrtio år nu har kvällsöppet. Och inte bara kunder och personal tycks känna varandra; även bland gästerna är det mycket hej och tjena. Den ­familjära stämningen inkluderar även hundar, som gärna får sitta på egen stol, och kungafamiljen. På ett inramat foto ­hälsar drottning Silvia på i köket.

Coco & Carmen på Banérgatan 7 har börjat med kvällsöppet.

Coco & Carmen på Banérgatan 7 har efter många lunchkrogsår börjat med kvällsöppet.

Toast skagen kan även den fås som både förrätt och huvudrätt.

Toast skagen kan även den fås som både förrätt och huvudrätt.

Ändå är mycket sig likt och blinkningen till den klassiske kocken Tore Wretman märks direkt när vi får in förrättstoastarna Skagen och Pelle Janzon. Till de uppskattade trotjänarna på menyn hör också krogens spänstiga räksallad och parmesanostpajen.

Så opretentiöst på
Östermalmsvis kan
den aw-sugne ta
”En kokt och bubbel”
i baren på torsdagar.

På den korta och självsäkra menyn finns alltid en kött-, en fisk-, en kyckling- och en vegorätt (bakad rotfrukt med västerbottenpuré vid vårt besök).

Maten här är vällagad, men inte himlastormade. Några rätter är, som det ofta är med klassiker, ganska gräddstinna, som den salta soppan på rökta räkor och forellrom. Den som har plats för mer ska ändå satsa på efterrätt: Både chokladmoussen och lakritsbrûléen med hallonsorbet är riktiga höjdare i sötchocksgenren. Även de hembakade småkakorna och chokladbiskvierna till kaffet höjer sig över snittet.

Alla känner alla,
både personal och
gäster – oavsett ålder.

Vill du inte sitta ner och äta trerätters arrangerar Coco & Carmen en specialare flera gånger i veckan. Så opretentiöst på Östermalmsvis kan den aw-sugne ta ”En kokt och bubbel” i baren på torsdagar. Till helgen lockar ”Fredagsflaska med plock” och den som inte orkar efterrätt kan välja en Plopp för tio spänn.

Hasselnötssmöret förhöjer den lågtempererade regnbågen

Hasselnötssmöret förhöjer den lågtempererade regnbågen, men minskar utrymme för efterrätt.

Vego: Oftast en vegetarisk rätt på ­menyn, dock ingen vegansk.

Dryck: Kort lista, välvalda viner och öl.

Pris: Medel. Förrätter: 110–150 kr (många kan fås som ­huvudrätt). Varmrätter: 169–255. Efter­rätter: 39–150 kr.

Vegoalternativet saltbakade betor med getostcrème

Vegoalternativet saltbakade betor med getostcrème och standardingrediensen friterad grönkål.

MILJÖ

Bra bistrokänsla med bardisk och många småbord. Ingen trendängslig inredning men hög trivselfaktor.

Gäster: Alla känner alla, både personal och gäster – oavsett ålder. Många verkar bo i kvarteren.

Stora sällskap: Inte idealiskt, men några få större runda bord finns.

Ljudnivå: Behaglig.

Barnvänligt: Ja, men framför allt hundvänligt.

Toalett: Bara en, helt ostylad, med kork-o-plast på golvet.

Ett helt kakfat att välja bland. Och lakritsbrûlé med hallonsorbet

Kaffe med avec och petit four betyder ett helt kakfat att välja bland. Till höger: Lakritsbrûléen med hallonsorbet till efterrätt är en utmärkt smakkombo.

SERVICE

Vänlig personal, som ibland är lite för upptagen med stamgästerna. Det är nästan så att man känner sig lite utanför om man inte en av de utvalda.

Prisklass medel

Banérgatan 7, Stockholm, Sverige