Matkreatörer i Stockholm slår sig samman för mer hållbar njutning

Den nya matalliansen består av Fotografiska, Urban Deli, Farang, K-Märkt och Gastronaut Catering och ska verka för hållbar njutning.

Tillsammans skapar de ett nytt matutbud för event- och konferensgäster med närodlat, medveten djurhållning, zero waste och socialt ansvar i fokus.

– Fotografiskas vision är att bidra till en mer medveten värld. Att vi fem gemensamt skapar denna allians av aktörer som brinner för mer hållbara lösningar kring hur vi ska använda oss av planetens resurser, är en dröm som nu går i uppfyllelse. Detta är en allians för att vi tillsammans vill koppla ett ännu starkare grepp för en hållbar framtid och även visa vägen till framtidens materbjudande, säger Paul Svensson som är initiativtagare till satsningen.

De utmanar kroggäster: ”Våga fråga om doggy bag”

Här hittar du stans mest klimatsmarta menyer

Frukost, lunch och hållbara idéer på nya Restauranglabbets meny