Hittar din position
Snart klart
Laddar recensioner
Snart klart
Allt om Stockholm
Din bästa Stockholmsguide
ANNONS

Melanders krogar räddade – men ny spansk finkrog dröjer

Melander groups vd Stefan Söderman
Melander groups vd Stefan Söderman känner sig relativt trygg inför hösten.

Melander groups samtliga krogar och butiker blir kvar till hösten efter att bolaget försattes i rekonstruktion i våras som en följ av coronaviruset. Däremot dröjer öppningen av den spanska finkrogen Feira i Östermalms saluhall.

ANNONS

I slutet av mars begärde Melanders group, koncernen bakom anrika krogar som Wärdshuset Ulla Winbladh, Konstnärsbaren och Melanders Fisk, att alla bolag skulle sättas i rekonstruktion.

Enligt bolaget vd Stefan Söderman var det en nödvändig väg att gå för att få ett andrum och ta sig igenom coronakrisen.

Rekonstruktion beviljas av domstol för företag som anses ha god möjlighet att klara sin ekonomi. För de anställda träder då den statliga lönegarantin in, och de som företaget är skyldigt pengar kan få avstå en del av sina fordringar.

Slipper gå i konkurs

Nu menar Stefan Söderman att bolaget har kommit på fötter och rekonstruktionerna avslutas med start från den här veckan.

– Alla våra verksamheter kommer fortsätta på som vanligt till hösten. Ingen kommer behöva sättas i konkurs, säger han.

Så Konstnärsbaren som haft sommarstängt öppnar som vanligt till hösten, även Stockholm fisk som i sommar enbart haft baren uppe – inte själva matsalen.

– Det känns jättebra att vi tagit oss igenom det här. Det är en otrolig lättnad och en fjäder i hatten gentemot alla anställda, säger Stefan Söderman.

ANNONS

Ny fiskkrog dröjer

Under några tuffa veckor i mars minskade bolagets intäkter med 90 procent på restaurangsidan.

– Nu är vi tillbaka på 75 procent av den normal verksamhet, om vi räknar bort de krogar som haft sommarstängt, säger han.

Men ännu dröjer den planerade öppningen av spanska finkrogen Feira i Östermalmshallen. Öppningen som skulle skett i april sköts fram till hösten, men nu ser det ut att dröja längre än så.

– Vår förhoppning är att öppna den sent i höst. Det är inte rätt tid för nyöppning nu. Lokalen är dessutom liten så med nuvarande riktlinjer om avstånd mellan borden vi skulle inte kunna få in så många gäster, vilket gör det ekonomiskt svårmotiverat att öppna.

Hur känns det inför hösten med all er verksamhet?

– Det är klart att det finns en oro. Jag tror vi får ställa in oss på att det kommer fortsätta vara så här ett tag till. Men nu har vi anpassat våra verksamheter efter hur efterfrågan ser ut och det känns ändå relativt tryggt , säger Stefan Söderman.

Fakta

Melanders group

  • Melanders Alvik
  • Melanders Brasserie Dalagatan
  • Melanders Brasserie Täby
  • Melanders NK
  • Melanders Söderhallarna
  • Melanders Vaxholm
  • Bodarna by Melanders
  • Tysta Mari
  • Konstnärsbaren
  • Edsbacka Wärdshus
  • Wärdshuset Ulla Winbladh
  • Southside
  • Ångbåtsbryggan
  • Stockholm Fisk
  • Sjöpaviljongen
  • Wedholms Frisk
  • Stockholms Restauranger och Wärdshus AB
Källa: Melanders group
Konstnärsbaren, Smålandsgatan, Stockholm, Sverige