Hittar din position
Snart klart
Laddar recensioner
Snart klart
Allt om Stockholm
Din bästa Stockholmsguide

Här serveras Prideburgaren för att stötta mångfald

prideburgare
På Barrels Burgers & Beers restauranger serveras Prideburgaren.

För att stötta Stockholm Pride har en restaurang i stan tagit fram en Prideburgare.
– Vi gillar mångfald, säger Christian Kirmair, köksansvarig.

Den här veckan arrangeras Stockholm Pride. För att visa stöd till veckan har restaurangen Barrels Burgers & Beer tagit fram en Prideburgare.

– Vi gillar mångfald. Oavsett om det handlar om etnisk bakgrund eller sexuell läggning. Det vill vi visa upp med den här burgaren, säger Christian Kirmair, köksansvarig.

Burgaren är gjord på regnbågsbröd från Bröd & Salt och regnbågscheddar från Väddö Gårdsmejeri. Den innehåller också picklad gurkmayo och rostad lök.

Hur får man brödet regnbågsfärgat? 

– Man färgar degen i olika mindre degar. Sen knådar man ihop dem, säger Christian Kirmair.

prideburgare

Prideburgaren. Foto: Pressbild från Barrels Burgers & Beer

Smakar som vanligt

Han försäkrar att burgaren smakar som en vanlig burgare och att färgämnet som används är milt och oskadligt.

Prideburgaren kommer att serveras i begränsad upplaga på Barrels Burgers & Beers tre restauranger på lördag den 3 augusti.

Smålandsgatan 22, Stockholm, Sverige