Hittar din position
Snart klart
Laddar recensioner
Snart klart
Allt om Stockholm
Din bästa Stockholmsguide
ANNONS

Vinnaren: Detta är Stockholms bästa kanelbulle 2019

34 olika bullar testades innan vi visste vilken som var stans bästa.
34 olika bullar testades innan vi visste vilken som var stans bästa.
34 bullar testades för att kora Stockholms bästa kanelbulle 2019
Vår reporter blindtestade testade 34 bullar.

34 kanelbullar har blindtestats och bedömts– så att stockholmarna ska få veta vilken som är årets bästa kanelbulle 2019.
Vi har hela topplistan.

ANNONS

Många var kallade. Få utvalda. Eller, om man ska vara noga, endast en valdes ut som vinnare efter att 34 ställen gjort upp om vem som gör stans bästa kanelbulle.

ett 20-tal jurymedlemmar ihopsamlade av That’s up Stockholm (varav undertecknad reporter var en av dem) delades upp i mindre grupper för att blindtesta bakverken inför kanelbullens dag 4 oktober.

Vissa var degiga, andra var torra och några var helt underbara och efter två timmar av hårt arbete kunde juryn få åka hem, svettas ut lite smör och kanel och vänta på resultatet som landade först runt lunch fredag 27 september.

Vinnaren blev  Skeppsbro bageri  med ett snittbetyg på 4,26 av 5. 

– Extra roligt är att den är 100 procent ekologisk, säger Ida Berzén, en av arrangörerna.

Bageriet ligger på Skeppsbron 1, i Tullhuset.

Övriga bagerier på pallplats:

2. Pocket Café by Pontus, Gjörwellsgatan 30
3. Nockeby Bageri, Nockeby torg 9, Bromma
4. K-Märkt 3,58 (fjolårets vinnare), Karlavägen 100
5. Vallentuna Stenungsbageri, Allévägen 6,
6. Ritorno, Odengatan 80
7. Kosterheds Konditori, Huvudstagatan 13 i Solna

Testet arrangerades av That’s up och Smakdomarna.

ANNONS

Ida Berzén i mitten och hennes två kanelbullekollegor.

Ida Berzén i mitten och hennes två kanelbullekollegor.

Fakta

Från Seven 11 till NK - alla tävlande bullar.

Lidingö bröd & patisserie

Bullar & Bröd

Fabrique

7Eleven

Art bakery NK

Artipelag

Bageri Passion

Brioche Stockholm

Brunkebergs Bageri & Bistro, Birger Jarlsgatan

Brunkebergs Bageri, Dalagatan

Bröd & Salt

Bulleboden

Gunnarssons

Haga Tårtcompagni

K-Märkt

Kosterheds Konditori

Park Kafé i Näsbypark

Pesso Bageri

Petite france

SOFO Bageri

Söderbergs Bageri

Thelins

Tidningshuset Pontus

Vallentuna Stenugnsbageri

Viggbyholms stationskafé

Vivels Bageri

Wofflans stenugnsbageri , Haninge

Ritorno

Älskade Traditioner

Nockeby bageri

Skeppsbageriet

Petrus

Lillebrors bageri

Valhallabageriet

Bak

Elite Hotel Stockholm Plaza, Birger Jarlsgatan, Stockholm, Sverige